当前正值茭白收获的季节，在余姚河姆渡镇罗江村的茭白田里，放眼望去，嫩绿的茭白叶一丛丛挺立在水中，随风摇曳。茭农们穿梭在一人多高的茭白田里忙着采收茭白，呈现出一派喜悦的丰收景象。
“这几天，我凌晨两三点钟就起床采收茭白了，一亩田可以收获1800公斤至2000公斤茭白，口感好，有甜度。”日前，正在茭白田里采摘茭白的徐永荣喜笑颜开地告诉记者，他的茭白田采用甲鱼和鸭套养，加上科学精心管护，长势非常好，深受不少外地客商的青睐。
作为“中国茭白之乡”，河姆渡镇的茭白品质优良，远近闻名。该镇今年共种植茭白1.5万亩，一年之中有8个月能吃到新鲜的茭白。近年来，河姆渡镇立足区域优势，大力发展茭白产业，除双季茭白外，河姆渡镇的大棚茭白也逐渐步入市场。
徐永荣有着近35年茭白种植经验，1996年，他随镇里的考察团前往台州路桥参观学习大棚茭白种植技术，回来便开始研究大棚茭白。经过多年的种植培育，徐永荣渐渐掌握了大棚茭白种植技术，亩产量也在不断提高。如今，他的5亩大棚茭白田每亩产量最高能达到2000公斤。徐永荣说，与露天茭白相比，大棚茭白能更好地控制茭白的生长温度，病虫害相对较少，养分吸收多，茭白相对更嫩、更鲜、更美味。
除了在田里采收的工人以外，罗江村的茭白销售点也异常忙碌。茭白销售专业户任鸦甫正在将收好的茭白剪掉长叶、剥掉老壳，分拣、包装，准备销往外地。
“这几天生意很好，主要销往宁波市区、慈溪、奉化等地。”任鸦甫说，每天可销售1500公斤至2000公斤茭白，每公斤批发价在5元左右。为了更好地解决茭白的储藏问题，任鸦甫还建造了100平方米的冷藏库，可以存放近6吨的茭白，新鲜茭白在冷藏库可保存一两个月。
下一步，河姆渡镇将紧紧围绕以产业促发展，结合本地优势推进茭白种植，继续提升茭白种植效益，带动周边村共同发展，助力乡村振兴。(见习记者 郁晶莹)
