您的位置:首页 >要闻 > 正文

大明生态虾稻共生家庭农场:盱眙龙虾甲天下 龙虾香米誉五洲

来源:江苏经济报 2021-10-15 13:55:49

稻穗随风摆动,稻香阵阵飘拂。10月13日,盱眙县国家现代农业产业园内,金黄饱满的水稻一望无垠,一台台收割机正在收割。

“盱眙龙虾甲天下 龙虾香米誉五洲。”田间,几个红色大字煞是醒目;田头直播间,光伏电诱蛾灯,温湿度监控大屏等电气化元素也凸显“航母”现代化气息。

“欢迎啊!欢迎!”有着350亩虾稻共生种养面积的大明生态虾稻共生家庭农场主孙涛很是热情。

孙涛,在产业园乃至盱眙县都小有名气。曾经,一年一度的盱眙龙虾节开捕仪式就在他的虾稻共生田举行,央视二套财经频道《第一时间》栏目组现场连线直播。

“大规模虾稻共生一刻也离不开电气化的帮助。”得知来意后,孙涛表示,“政府提倡种草养虾、养虾有‘稻’、‘稻’法自然、生态循环,没了电没法玩得转。”

“生态循环种稻养虾完全不用化肥,虾稻共生就是在水稻田四周生态养虾,龙虾为稻田松土、灭虫,而龙虾的排泄物又是水稻增肥的好帮手。”孙涛介绍,水质保证是关键,3月上旬投放第一季虾苗,水稻还没到栽插时节,我们便在虾塘里种草,既为虾苗提供庇护环境,也净化水质,因为虾苗投喂的一些饵料会形成微生物对水质造成影响。而到了6月初水稻栽插时,第一季虾已经销售出塘,第二季虾也到了入塘生长的时候,我们每天每亩塘要喂将近50斤的饲料,天天要监测水质,一旦发现龙虾外爬,水变得浑浊,就要稀释或更换新水。“你们看,脚下这一条农用电缆就是向远处的田间电灌站供电,只要合上60千瓦闸刀,这几百亩水稻就可以轻松抽水换水,调节水位!”

“水稻都是优选的杂交香稻米品种,亩产1400至1500斤,产量高,品质好,闻着就香。”孙涛一边介绍,一边抚摸黄灿灿的稻穗说,“现在一经收割便转入电气化烘干仓储公司,烘干与仓储一体,不再是传统的风扬场晒,那样损耗高,还干湿不均,通过电控恒低温,粮食更易于保存,损耗成本每亩可降低将近100元!”

“至于龙虾嘛,一年一稻三虾,前两季捕捞上市,一般亩产可达250至300斤,旺季每斤15元,淡季40元,总体来说,虾稻共生亩均可增收2600元。三虾的最后一季就是眼下的第三虾繁育阶段。水位管控非常关键,要不断下降水位,既便于农业机械下田收割,也让虾躲入地下,打洞、交配、受精,直到田内一滴水都没有了,完全干塘、晒塘,灭菌消毒。待来年2月天气慢慢转暖后,再向稻田里注水,龙虾便出洞繁育虾苗,经慢慢催肥长大后,3月初便可移向大田进行新一轮饲养循环了。”孙涛特别强调,“大面积掌控水位,必须借助电排灌手段。”

“农业产业园,就是延长产业链,提升附加值,就要‘一产接二连三’,产业园内还有龙虾香米加工,还推出景区、社区、园区三区融合模式,推进农产品种养特色化、规模化、现代化,全电产业园观光区、绿色养殖示范区、电气化农家乐餐饮区等等,我们的道路将越走越宽广。”谈及未来,孙涛满是憧憬。再看其田头办公室门口的几块牌子——盱眙小龙虾发展联盟稻虾共生指导站、盱眙小龙虾发展联盟养殖示范基地等,似乎更熠熠生辉。 (李永佳 钱成刚)

最近更新