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武陵源区食药监局全力保障“两会”期间食品安全
 http://www.zjjzx.cn 张家界在线  2016年11月27日 19:05:23 进入社区讨论

  

 

 

  对蔬菜中农药残留进行快检

  

 

  与餐饮负责人进行沟通

  红网张家界分站11月27日讯(通讯员 陈芳)为确保“两会”期间食品安全,保障代表、委员安全用餐,武陵源区食药监局干部坚守岗位,认真履行责任,全力做好会议期间食品安全保障工作。

  11月22日,区食药监局制定了《政协张家界市武陵源区第六届委员会第一次会议餐饮食品安全保障方案》和《武陵源区第七届人民代表大会第一次会议餐饮食品安全保障工作方案》,方案明确了工作任务、保障措施、应急处理、工作要求,并设立了两个餐饮服务食品安全保障工作小组,严格把好饮食安全关。

  11月25日,区食药监局食品安保小组提前介入“两会”接待宾馆和酒店,对其餐饮加工场所开展食品安全隐患集中排查。在安保过程中,采用食品安全快速检测设备对蔬菜瓜果的农残含量进行检测,做到“问题食品坚决予以撤销”,并对接待宾馆和酒店的餐饮服务具体任务、内容,包括用餐时间、人数、餐次、方式等,对食品原料采购、索证索票、食品加工、从业人员健康状况、餐饮具清洗消毒等环节进行全面监督检查和安全评估,针对具体情况随时与餐饮负责人进行沟通。

  截至11月27日,接待宾馆和酒店的食品安全状况总体情况良好。

[作者:陈芳]
[编辑:张丽桦]
[来源:红网张家界分站]