10月29日，盐城市响水县委、县政府隆重举行2021第二届“中国·响水西兰花节”，不断扩大“响水西兰花”品牌影响力，推进西兰花产业稳步发展，西兰花已成为该县产业富民的“幸福花”。

此前一天，响水西兰花产业发展联盟成立，来自全国各地50余家高等院校、科研院所及相关企业加盟，形成了产、学、研、用一体化的产业发展新格局，为响水西兰花产业高质量发展注入了新的强大动力。

唱响品牌

全国西兰花规模种植第一县

金秋十月，拥有“中国西兰花之乡”美誉的响水大地上，西兰花海浩瀚壮观、碧波荡漾，绵延十公里长，村民们三三两两在田间采摘成熟的西兰花，一幅乡村振兴的美丽画卷徐徐展开。西兰花已发展为响水现代农业的“航母产业”，成为当地农民产业致富的“幸福花”。

正值西兰花采摘季。在响水县高标准蔬菜基地，记者看到，当地许多农民背着竹篓，正在田间采摘西兰花。响水县双港镇丰华村村民刘菊告诉记者，她采摘的多是一斤到一斤二两左右的最标准的西兰花，她一天一个人能采摘五六百斤。

种植大户、响水县旭腾农业科技有限公司总经理冯海峰告诉记者，他承包了500亩地，今年西兰花市场紧俏，每亩地的纯收入在6000元以上，今年至少能挣300万元。他说，这里配套非常好，政府把路修到田间地头，冷库配套也非常好，产区已经形成了规模，全国的客商慕名而来，坐在门口就可以卖菜了，现在供不应求。

“龙头企业+基地”“龙头企业+合作社+农户”“能人大户+基地”等联农带农模式，为当地农民带来了更多的就业途径，仅南河镇就有100多户靠种植西兰花年收入10万元以上。据介绍，这里50亩以上集中连片种植的农业企业、家庭农业、合作社、种植大户等各类新型经营主体近百个。西兰花生产在播种育苗、耕整地、起垄、开沟、覆膜、铺滴灌等作业环节已实现100%机械化。该高标准蔬菜基地2018年获批江苏省农业标准化示范区，2020年获批国家农业标准化示范区，“灌江”牌西兰花荣获全国名特优新农产品称号，“响水西兰花”获得农产品地理标志证明商标，并成功创建“响誉味来”区域公用品牌。

地处中国南北地理分界线最东部的响水县，气候湿润、日照充足，水系发达、水质优良，土壤黏性适中、有机质含量高。得天独厚的气候、水质和土壤环境，是全国春夏和秋冬之际西兰花的最佳生产带、全国最佳的西兰花生长地之一。特定的自然条件和科学严谨的栽培方式，成就了响水西兰花出类拔萃的品质，花球圆紧，蕾粒细匀，色泽浓绿，口感脆甜，不仅畅销北京、上海等大城市，还远销日、韩、美、以色列等国家和地区。

响水西兰花从2016年起步，经过六年的持续发展，种植面积稳定在10万亩左右，其中核心区连片面积4万亩，形成东西长10公里的西兰花海，年产优质西兰花超10万吨，全产业链总产值突破12.69亿元，带动近3.5万农民创业就业，成为富民增收的幸福产业。

产学研用

全产业链格局初步形成

乡村要振兴，产业是核心。响水县委县政府始终坚持农业优先发展，在确保全县精食稳产增产的前提和基础上，大力培植西兰花特色产业，全力推进西兰花全产业链建设，西兰花已成为响水乡村振兴的特色“致富花”。

响水县主要领导介绍，响水拥有全国较为完备的西兰花全产业链，近年来大力实施科技创新和全产业链建设工程，先后成立苏北首家博士服务工作站、长三角(响水)西兰花产业研究院，累计引进农业龙头企业、专业合作社、种植大户等各类新型经营主体近200家，建成高标准育苗中心15.6万平方米，年育苗能力达2.2亿株，规模冷藏保鲜库近20万立方米，年冷藏保鲜能力达11.8万吨，年加工能力5.4万吨，已形成从种苗培育、标准化种植到冷藏保鲜、速冻加工、品牌销售的西兰花全产业链。今年秋季，响水西兰花市场供不应求，质量、价格均创历史新高。

以“花”为媒，以“花”会友。10月28日，响水西兰花产业发展联盟成立，50余家高等院校、科研院所及相关企业加入，形成了产、学、研、用一体化的产业发展新格局。

“我们院专门派人员到响水来驻点，组建西兰花产业研究院，从西兰花品种选育、栽培技术模式上面，一直努力通过项目支持，围绕产业发展，组织力量进行攻关。”江苏省农业科学院副院长孙洪武告诉记者，联盟成立将为各成员单位提供一个合作、交流、创新、发展的平台，形成联盟单位的优势资源互补，积极推动响水乃至全国西兰花产业的创新和发展，提升西兰花产业的知名度、美誉度和影响力，将起到反映民意、汇聚民智、抱团发力、整合资源、强化标准、唱响品牌、创新发展、做强做大的作用。

目前响水与沪、苏、浙、皖4家农业科学院紧密合作，与2个国家级、3个省级产业技术研究机构及盐城市农业科学研究所建立了长期合作关系，研发的“青花菜产业化开发关键技术集成与示范推广”成果，获得江苏省农业丰收奖一等奖、全国农牧渔业丰收奖三等奖;“江苏响水西兰花机械化生产模式与典型案例”在全国推广。

江苏省农业农村厅二级巡视员俞卫东强调，联盟成立后要成为行业与主管部门沟通的桥梁，努力为行业自立自强、健康发展做出贡献，要成为产业科技创新的平台，努力在种子这一问题上，联合科研院所、高等院校一起开展联合攻关，致力于解决卡脖子问题，提升西兰花产业的科技水平，要成为产业与市场深度粘合的纽带，依托国内市场，加快迈入国际市场的步伐，为双循环经济发展新格局贡献力量。

政府搭台

打造富民增收靓丽名片

政府搭台，农民唱戏。响水县综合施策，专门出台一系列激励政策，引导农民科学发展西兰花产业。响水西兰花的知名度和美誉度不断提升，成为农民增收的重要支柱产业。

10月29日，在2021第二届“中国·响水西兰花节”开幕式上，中国工程院院士、湖南农业大学校长邹学校特地发来视频祝贺。他说，响水县是中国西兰花之乡，西兰花已经成为该县富民增收的一张靓丽名片。成立西兰花产业发展联盟，体现了政府搭建平台、平台聚集资源、资源服务创新、创新推动发展，对响水西兰花产业稳步发展具有重要意义。

江苏省农业农村厅二级巡视员俞卫东说，举办西兰花节充分体现了响水县委县政府高度重视三农工作的责任担当，也是响水县加快实施乡村振兴战略、大力促进西兰花产业兴旺的务实之举。响水县立足自然资源禀赋，因势利导，聚合要素，加大投入，通过政策扶持、科技推动、示范引领、全产业链建设等，促进一二三产业融合，西兰花产业特色资源优势不断放大，取得了一系列靓丽的成绩。

响水的西兰花种植始于2005年，当时县里有几名农技人员应聘在福建蔬菜商贸企业超大集团工作。2007年，超大集团签下2008年北京奥运会的蔬菜供应协议，需要扩大收购。响水县政府相关领导得到这一信息后，与超大集团洽谈，达成把响水作为该集团西兰花种植基地的协议，在南河镇种植1000亩西兰花，由此开启了响水西兰花规模种植之路。2016年，响水全县西兰花种植面积扩展到1万亩，2017年达4万亩，目前已达10万亩，一跃成为全国西兰花生产第一县，并获“中国西兰花之乡”称号。如今，西兰花已成为该县富民的第一大主导产业。

西兰花产业为什么能在响水发展壮大，成为当地群众的“致富花”?响水县西兰花产业协会会长秦永斌分析认为，响水自然条件特别适合西兰花生长是一个原因，更重要的原因则是地方政府的重视，并及时引导成立行业协会。协会一头连着政府，一头连着种植户，把政府的政策及时传给种植户，也把种植户的诉求及时反馈给政府;协会又一头连着市场，一头连着种植户，种植户能及时掌握市场信息。政府推动，把“响水西兰花”打造成了品牌，注册了地理标志证明商标，响水西兰花名气越来越大，不愁销售。

响水县有关负责同志告诉记者，今年是该县全面推进乡村振兴的开局之年，乡村要振兴，产业是核心，响水县将强化科技支撑，加强农旅融合，全力推进西兰花全产业链的高质量发展，加快推动乡村全面振兴，实现共同富裕。(黄建国)