县区:永定区 | 武陵源区 | 慈利县 | 桑植县 加入收藏 | 设为首页 | 通讯员频道
红网张家界在线 红网张家界分站
张家界在线 旅游频道
当前位置:张家界在线 > 张家界旅游 > 餐饮美食 > 内容阅读
带着国际范 国庆黄金周在长沙品世界美食
 http://www.zjjzx.cn 张家界在线  2016年09月30日 09:28:15 进入论坛讨论

  

 

  精致的日式料理。长沙晚报记者 周斌摄

  长沙晚报记者 周 斌

  印度甩饼、巴西烤肉、墨西哥玉米饼、德国巴伐利亚火腿……在长沙几乎可以吃到世界各地的美食,而且是原汁原味!这些提供世界各地美食的餐馆,有的老板来自国外,也有的通过加盟或连锁的方式经营,但有一条是共同的:希望自己带来的异国美食能让长沙食客们喜欢。中国的国庆黄金周,也被这些老板们看成是“淘金”的好机会。

  日韩料理 味道清淡,讲究环境

  日、韩料理店在长沙的时间不短,目前专门的店铺在50家左右,受到青年情侣们的青睐。

  梅溪湖畔的“炸鸡+啤洒”,王府井的奇卡炸鸡店铺,主打的食品除了当年某电视剧里的炸鸡,还把韩国年糕等特色食品引进长沙,其纯正的韩国口味特别让情侣们兴奋,至于大家早已熟悉的韩国泡菜之类,倒只是成了点缀。

  长沙目前的日本料理店有10多家,位于五一广场新世界百货负一楼的仓桥家老板张洪文告诉记者,为迎合食客们的要求,他们几乎是与日本同步把新的食材推介给大家,如为了迎接今年的国庆黄金周,店里就推出了焗寿司、咖啡乌冬面等新品种,改变了以前寿司只有冷品的传统,“适合长沙人的口味,又延续了日本寿司的风格。”

  越泰美食 酸辣香鲜甜口味重

  味道浓烈,口味酸辣,是泰国菜的主要特点,每样菜都离不开天然水果、椰浆、咖喱和各种香料,如大耳象东南亚风情餐厅主打的榴莲炖鸡,一只土鸡从上午开始炖到晚餐前,不出味道都难。据了解,长沙现在已有两位数的泰国餐厅。

  去过越南芽庄、岘港的湖南人,对当地那种大排档式的海鲜烧烤摊印象特别深。而在长沙,也可以吃到这样正宗的越南风味,以天然香料为主,其烹调注重清爽、原味,以蒸煮、烧烤、凉拌为主,除了酸、辣、鲜,还注重感受,晚报大道梦泽园的越南餐馆,网友们的认可度很高。

  欧美美食 可高大上也可接地气

  欧美餐馆在长沙多不多?如果把近200家肯德基、麦当劳、百胜披萨店算进去,数量可谓庞大。这些餐馆无论大餐还是“洋快餐”,都讲究简便、实惠。

  长沙的正宗欧式大菜,大多集中在星级酒店,如韶山路上的凯宾斯基酒店主厨就是来自德国,做出的德式大餐很地道。不过,也有一些“接地气”的欧式餐馆分布的长沙居民区中,如湘江世纪城对面的安置小区,有一位法国小伙,娶个望城妹子,在一楼开家小餐馆,供应的菜品全是法式餐饮,汉堡、沙拉、牛排、法国红酒。虽然地方有点偏,可喜欢浪漫的青年男女还是会寻着去。不过,老板有个小不点的混血儿子,他每周有一天“父子节”,那天店子关门,所以想吃上他做的正宗法餐,还须提前预约才好。

  美国主食吃啥?印象就是汉堡包配薯条。长沙街头随处可见的“洋快餐”其实也在根据本地人口味调整自己的产品。这不,国庆节前,披萨便推出辣味比萨,而且辣度还分低、中、高三级,这还真就对了湖南人的口味。

  相关新闻

  品湘味小吃尝经典湘菜

  火宫殿将于国庆期间举行庙会

  长沙晚报讯(记者 周 斌)吃小吃、品湘菜、逛庙会,坡子街火宫殿的国庆庙会将于10月1日至7日举行。

  记者昨日在坡子街火宫殿看到,国旗、红灯笼已高高挂起,营造出浓浓的节日喜庆氛围,而店家已准备好300多种传统小吃如臭豆腐、馓子、糖油粑粑等,还有众多传统经典湘菜,准备迎接国庆蜂拥而来的客人。此外,火宫殿庙会还有棕编、糖画、面人的制作表演,让游客欣赏“非遗”手工技艺的精彩。庙会期间,火神庙前坪的古戏台上,每天11∶30和18∶00,精彩的文艺演出将准时上演,有相声、小品、杂技、魔术、舞蹈,更有湖南本土的花鼓戏,让节日期间来火宫殿的游客,既能畅享火宫殿的美食,又能免费体验丰富多彩的湖湘民俗文化。

[作者:周  斌]
[编辑:覃丹]
[来源:长沙晚报]

特别推荐

热门新闻

版权所有:红网主办 张家界市委宣传部主管 电话:0744-8386888 传真:0744-8382888,邮编:427000 天翼3G新闻热线:18074410000
通讯员群:56755478 评论员群:164323135 地址:张家界市永定区东门桥中国银行十五楼 E-mail:14952253@QQ.com
(C)2011 zjjzx.cn , All Rights Reserved 湘ICP备09001846号