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猪肉价格多地近两个月下降20%

来源:猪肉价格2020-11-09 15:49:09

猪肉价格最近真的是下降了!截止到10月份第4周,全国活猪平均价格29.82元/公斤,比前一周下降3.6%,同比下降23.0%;全国猪肉平均价格47.66元/公斤,比前一周下降3.2%,同比下降18.6%。分地区看,北京猪肉价格环比上涨,重庆、安徽、福建、山西、湖北等28个省份价格下降,海南价格持平。华南地区猪肉平均价格较高,为51.04元/公斤;东北地区较低,为43.47元/公斤。总体来看,猪肉价格在近两个月已跌超两成。

据猪肉摊主介绍,肉价确实有变化,像前尖相比上个月便宜了差不多3元,但肉馅、五花肉却没怎么变动,五花肉、小里脊肉都还是30多元。而我在另一家超市看到,超市将不同部位的猪肉装在包装盒里,一盒350克的带皮五花肉原价35.70元,促销价是24.99元。此外,悬挂的黄色打折标牌上显示,猪肋排专享会员价25.8元一斤,带皮后腿肉促销价23.8元一斤。实际上,在河南、山东等地,都有居民反映猪肉价格有所回落,而东北居民甚至已经吃到了20元以下一斤的猪肉。

导致猪肉价格下跌的原因主要有以下几个:第一,我国生猪存栏数量、能繁母猪数量在今年的8、9月份出现供应的拐点。之后猪肉的市场供应会越来越多,只不过增加的幅度和节奏,前期会比较慢,后期便会开始增多。资料显示,前三季度我国新建投产1.25万个规模养猪场,复养了1.34万个空栏的规模养猪场。到9月底,全国生猪存栏达到3.7亿头,恢复到2017年末的84%;能繁母猪存栏达到3822万头,恢复到2017年末的86%。这主要是上半年,各地政府都鼓励大家养猪,还有一些养猪场大幅扩张产能,更有大量资本进入到生猪养殖业,未来会有大量猪肉供应市场,居民们吃到廉价猪肉是指日可待。

第二,除了生猪生产快速恢复之外,我国近期也进口大量猪肉和中央储备肉的投放市场,增加了市场猪肉补给,从而平抑了猪肉价格。数据显示,今年1月至9月我国共进口猪肉328.6万吨,同比增长132.2%。就华储网以往公告统计,截至9月底,年内已投放35次中央储备冻猪肉,累计投放量达60万吨。储备冻肉和进口猪肉的大量投放,缓和了过去市场猪肉的供不应求的局面,猪肉价格得以平稳下跌。

第三,在10月双节需求消退后,市场供需失衡局面不断加剧,猪肉价格呈现下滑走势,市场看空气氛浓郁,这也加大了猪农出栏生猪的意愿。同时,双节过后,老百姓购买猪肉的需求骤降,也在很大程度上降低了猪肉的需求。在很多人看来,猪肉价格居高不下,而且猪肉含有脂肪过高,是鸡肉的三倍,还不如吃鸡肉更加健康。猪肉需求在节后衰退,市场呈现供大于求的局面,猪肉价格下跌就在所难免。

现在一些网友提出,春节前后,我们能否吃上10元/斤的猪肉,我认为,未来猪肉产能过剩已经是现实,猪肉会下跌也是必然,但国内猪肉要想跌到10元/斤,还是有难度的。更靠谱的是,春节我们能吃到20元以下一斤的猪肉,这应该是可以预期的,因为目前猪肉饲料,如玉米、大豆等价格都在上涨,养猪户也要兼顾到自己的利润,跌到10元/斤以下,养猪户无利可图或微利,再加上,春节期间对猪肉的需求是很强的,各家各户都要大量用到猪肉,供应量大的同时,人们对猪肉的需求量也大。所以,国内居民能买到十几元/斤猪肉是有可能的,但是十元以下的猪肉概率基本为零。

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