近年来，安庆市各地以发展绿色生态循环农业为突破口，开展农业绿色发展行动，实现生产清洁化、废弃物资源化、产业模式生态化;推进有机肥替代化肥、农作物秸秆综合利用，进一步提高资源利用率，实现生态和经济效益双丰收。

废菌棒再利用　长出好蘑菇

1月13日上午，怀宁县江镇镇新合村平菇生产基地大棚内，生长在菌棒上的平菇圆滚滚、白嫩嫩。几名工人在菌棒之间忙着采摘、搬运平菇。

让人想不到的是，生长平菇的菌棒来自于废物再利用。近年来，新合村大力发展木耳种植产业，年增加集体经济收入50万元，是名副其实的“木耳村”，然而，每年近40万棒的废弃菌棒如何处理却成了难题。

新合村党总支副书记何东苗介绍，废弃菌棒外面套有塑料薄膜，而菌棒中的菌渣及伴有木耳菌丝的木屑很难自然分解，如果处理不当，不仅占地方，还污染环境。“以前的处理方法往往是就近深埋，但随着数量越来越多，深埋只能选择更远的地方，不仅费时费力，每次请挖机及运输车辆的费用也高达两万多元。”

为了解决这一问题，2020年，新合村曾和一家花卉公司合作，将废弃菌棒中的菌渣制成有机肥料，希望通过无害化的方式处理这些废菌棒，但在尝试一段时间后，最终因人工成本较高而不得不放弃。

2021年，在农业专家的指导下，新合村投入2万余元，购买了分离机、窝口机等设备，将木耳种植基地中的废旧菌棒进行拆除破碎，并加入麦麸、稻糠等培养料，重新制成平菇菌棒，发展蘑菇产业。

再利用的废菌棒，能产生较好的效益吗?何东苗笑着说，每个平菇菌棒能产2斤左右的平菇，毛收入为七至八元，利润可观。“我们现在培育的平菇品种优、栽培周期短、菇盖大、菇体韧性好、肉质厚，深受消费者喜爱，十分畅销。”

“我在平菇生产基地干活，活不重，半年能挣一万多，家里农活啥事儿也一点儿不耽误。”大棚内，60多岁的村民张秀英说。

何东苗介绍，目前，平菇产业不仅给村集体带来可观收入，而且提供就业岗位30余个，预计每年带动村民务工增收20余万元。

“无用”瓜蒌皮　变身中药材

1月13日下午，望江县雷池乡套口村丰鼎农业发展有限公司大院内，金灿灿的瓜蒌皮晾晒在阳光下，散发出阵阵清香。

公司的烘干间内，收购来的瓜蒌皮堆叠在一起，经过近两天的高温烘干，外皮已经变得薄脆。

“瓜蒌浑身都是宝!”公司负责人胡胜利拾起一片瓜蒌皮介绍，除了瓜蒌子可以炒熟食用外，瓜蒌皮还可以入药，有着清肺化痰、止咳平喘、润肠通便等功效。

村“两委”工作人员陈应介绍，套口村有种植瓜蒌的传统，2012年前后，村里开始发展瓜蒌产业，目前已规模种植瓜蒌500余亩，瓜蒌成了该村的支柱产业。但在以前，面对收获的新鲜瓜蒌，种植户们提取瓜蒌内的籽，而瓜蒌皮却成了人人嫌弃的“垃圾”。“很多种植户将瓜蒌里面的籽掏出后，便将瓜蒌皮随处丢弃。时间一长，河沟旁，田埂边堆放的瓜蒌皮散发出阵阵酸臭味，影响村庄环境及村民生活。”陈应表示，村里每年组织清理瓜蒌皮都是一笔不小的开销。

瓜蒌产业兴旺了，同时大量的瓜蒌皮却成了村民们的烦恼。2021年，套口村中药材种植户胡胜利在亳州参观学习时，意外发现被丢弃的瓜蒌皮可以制成中药材，具有较高的利用价值，便萌生了收购并加工瓜蒌皮的想法。

说干就干，当年9月，胡胜利便收购该村及附近地区废弃瓜蒌皮100吨，并利用中药材烘干设备烘干瓜蒌皮。此外，他还和亳州的制药公司签订销售协议，为瓜蒌皮打开销路。

胡胜利说，瓜蒌皮加工后，一吨能售出一万元左右，利润大概在五千元左右，效益非常可观。

每年9月至年底，是瓜蒌皮加工最繁忙的时段，烘干、翻晒、装车、运输……胡胜利大约要请四五十名村民帮忙，瓜蒌皮在实现物尽其用的同时，也给这里的村民带来务工的机会。村民黄永蛾说：“我在这里负责翻晒瓜蒌皮，每天能挣到120元，日子越过越红火。”

新的一年，胡胜利有新的发展计划。“目前，已有的烘干设备已经不能满足加工需要，今年打算再添置一条流水线，以提高效率和产量。”

种养结合　发展循环农业

1月14日，桐城市大关镇王集村一个家庭农场内，鸭群在水面游来游去，百余头小猪在猪圈中欢快吃食;一旁的蔬菜大棚内，十余名村民在采摘新鲜蔬菜;田埂上，几名村民在挖宕种植果树苗。

提起家庭农场采用生态养殖的好处，在这里长期务工的村民邢丹凤说：“猪舍下方建有沼气池，猪粪进入沼气池后，通过发酵形成沼气液，再由智能水肥一体机直接输送到田间地头，用来浇灌农作物，而生产的玉米、白菜残边等农作物又可以用来喂猪。这种种养结合的模式节约了养殖成本。”邢丹凤介绍，农场每年养猪4000头左右，沼液、沼渣作农作物肥料，仅这一项，每年就能节约成本万余元，而且还改良了土壤，保护了环境。利用有机肥种植的农作物作为猪饲料，又保证了猪肉的品质。

农场池塘边的养鸭基地，百余只鸭子游来游去。“可别小瞧了这些鸭子，它们用处大着呢。”邢丹凤说。原来该农场围绕鸭子做文章，实行“鸭—草—鱼”混养模式，即用发酵鸭粪增加土地肥力，在鱼塘及周边种草，再以草养鱼。

该农场这种种养结合、生态循环的农业模式，实现了无污染、零排放，生产的蔬菜达到了绿色无公害产品标准，市场上十分畅销。因种养技术先进、肉菜品质优良，该农场先后被认定为安徽省“徽姑娘”农业科技示范基地、安徽农业大学产学研用实践基地。

目前，该农场已发展成为一家集种植、养殖、采摘、垂钓、休闲娱乐为一体的现代化、集约化、原生态的新型农业经营主体。“农业生产经营模式正朝着生态型、循环型、特色型发展，利用科技发展现代农业前景广阔。”该农场技术负责人邢爱林满怀信心地说。( 唐飞 )