“开饭啦!四菜一汤，新鲜出锅。”22日上午11点，栖霞区尧化街道王子楼社区，姚坊门居家养老服务中心的“爸妈食堂”里，“时间银行”志愿者吕秀英端上一锅热气腾腾的西红柿鸡蛋汤，整齐摆好盒饭、筷子、保温袋，没过一会，老人们陆续前来。

“小吕，今天什么菜啊?”87岁的居民蒋运宏第一个来到食堂，望着香喷喷的盒饭问道。“今天有肉圆、藕片、肉末粉条、萝卜烧肉，口味不错。”吕秀英将一份盒饭套上塑料袋、又放进保温袋，再打上满满一碗汤，递给蒋运宏。在这个我市“爸妈食堂”项目首个试点社区，已助餐8年的吕秀英，做起这套动作十分熟练。

“昨天的土豆牛肉特别嫩，紫菜蛋汤也很清爽。一顿吃不完，我就留些晚上吃，一天的伙食都够了。”蒋运宏拎着饭和汤，美滋滋地跟邻居周秀英聊起了天。蒋运宏是一名高龄独居老人，2014年食堂试运营时她就过来了。今年，在她的推荐下，邻居老周也加入进来。

“我年纪大了，自己做饭不方便。在这儿每餐只要3元服务费，基本上算是免费公益午餐，有米饭配菜两荤两素、不同口味的汤。如果吃面，还配小菜和鸡蛋。逢年过节，还可以和邻居们包汤圆、饺子，做月饼，很贴心。”蒋运宏说起8年的幸福时光，脸上的笑容怎么都藏不住，“在党和政府的关怀下，我这样孤困老人没了吃饭的困扰。除了感谢，还是感谢!”

“考虑到防疫，最近社区‘爱心食堂’不堂食，都是分发盒饭后老人带回家吃。”社区党总支书记侯大春说，基于吃好、吃饱、营养搭配完全的准则，街道、社区联合社区组织和团餐公司，根据老年人身体情况和饮食习惯实时调整菜品，保证食物口感上尽量绵软、少油少盐，更重要的是干净卫生。

目前，该社区有29名老人享受“爱心食堂”助餐服务，其中11名行动不便的残疾高龄老人，则由吕秀英负责把饭送到家中，并了解老人在助医、助浴、助洁、助急等方面是否还有困难。“现在我助餐，等老了也会有人帮助我。街道通过‘时间银行’积分奖励，已实现互助养老、爱心循环新模式。”吕秀英说。

栖霞区民政局相关负责人介绍，2014年，爱德基金会联合阿里巴巴公益，发起“爸妈食堂”困境老人社区关怀计划，南京率先在栖霞区尧化街道试点，由政府牵头，面向全市筹集助餐善款，改善高龄、孤寡、独居、残疾、失能老人群体面临的生存困境，解决受助老人“吃饭难”问题。

近年来，“爸妈食堂”项目服务范围已从栖霞尧化辐射到我市各区。截至目前，该项目在我市已累计筹款1100余万元，开设了120余个助餐点、助餐80余万人次、资助近4000名困境老人。此外，项目还培育60余家养老组织，从助餐服务发展为多元化助老服务，覆盖我市11个区、40个街道。同时惠及江苏南通、无锡、苏州，云南、甘肃、贵州等地的困境老人。