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虾米的储存方法和保质期?_当前信息

来源:南方养生网2023-04-21 12:37:22


(资料图片仅供参考)

1、干虾米保质期为6个月至12个月。如果保存得当的话可以适当延长虾米的保存时间。虾米是一种腌制的干货,因此保存虾米时不可以受潮,否则虾米会立即开始变质。平时将虾米放置在通风干燥处即可,夏季气温炎热的时候可以把虾米放入冰箱冷藏。

2、虾米也称海米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中扑打揉搓风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米,故称海米。

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