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“菜篮子”周报 | 小龙虾产销正旺 当季水果大量上市

来源:华声在线2023-05-25 07:28:22


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华声在线5月24日讯(全媒体记者 黄婷婷)今天,省商务厅发布2023年第21周(5月15日-21日)生活必需品市场监测报告。报告显示,“顶流美食”小龙虾重出江湖,产销正旺;当季水果大量上市,消费者可尽情享受“水果盛宴”。

夏日来临,湖南夜宵门店红火,小龙虾进入销售旺季。然而,小龙虾价格不升反跌。《湖南主要农产品批发价格监测周报》显示,5月13日至5月19日,小龙虾批发均价为29.6元/公斤,环比下降10.8%,同比下降25.3%,预计后期保持市场交易量上升、价格持续下降的趋势。

在长沙马王堆海鲜水产批发市场,小龙虾价格更加亲民。据商户介绍,目前小龙虾均价24-30元/公斤,批发价最低至14元/公斤。近期小龙虾价格持续走低,较上月下降50%,比去年同期低15-20%。

每年五月是湖南本地小龙虾生长速度最快、上市量最高的时期。“五一”假期后,小龙虾上市产量增多,加上今年高温天气来得早,稻田虾陆续进入成熟期,一些农户为不影响接下来的中稻种植,加大了小龙虾的起捕量,价格自然有所降低。

通常而言,小龙虾价格呈现“V”形走势,即从上市初期开始逐渐下降,5月底至6月初跌至谷底,之后再慢慢回涨。6月前湖南主要销售本地小龙虾;6月至中秋节前后,主要销售湖北、江苏、安徽等地的小龙虾。10月以后,广西、云南等地的小龙虾开始上市。今年小龙虾后续将供应充足,价格波动不大。

目前,全省当季水果大量上市,时令和高价水果同时开启降价模式。榴莲、荔枝、樱桃等此前的“高价果品”降价明显,西瓜、蜜瓜等时令水果也有不同程度降价,消费者可尽情享受“水果盛宴”。

监测显示,水果零售均价11.94元/公斤,微降0.5%。其中,除柑橘和苹果价格分别上涨0.5%和0.4%外,西瓜、菠萝、葡萄、梨、香蕉和芒果价格分别下降4.1%、0.5%、0.2%、0.2%、0.1%和0.1%。

近期,广东、广西、云南等南方水果主产区,以及山东、陕西、新疆等北方水果主产区,均有大量当季水果新鲜上市,拉低全省整体果价。如果后期无极端气候带来的不利影响,春夏两季果品上市量在较长时间内仍将保持增长趋势,全省果价有望继续稳中趋降。

(一审:夏博 二审:邓望军 三审:石伟)
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