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秦都区圆满完成“市党代会”和市“两会”安全保障任务

来源:三秦网2022-04-02 15:12:41

三秦都市报-三秦网讯(通讯员 乔义平)咸阳市第八次党代会和第九届人大一次会议、市政协第九届委员会一次会议胜利闭幕,标志着食品安全等各项安全保障任务圆满完成。会议期间,秦都区市场监管局始终坚持问题导向、目标导向,夯实“五项举措”,全力护航食品安全,确保食品安全“零差错、零失误、零发生”。

加强组织领导。该局成立安全保障工作领导小组,加强对食品和特种设备安全保障工作领导,认真研究部署,精心制定方案,夯实工作责任,做到事前有准备,突发事件能够及时处理。

认真排查隐患。组织监管人员对担负会议接待任务的酒店食品经营许可证、食品原料供应、从业人员健康管理情况以及食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品贮存等各项管理制度落实情况进行全面检查和综合评估,查找薄弱环节,排查安全隐患。

加强业务培训。指导接待酒店制定接待保障方案和应急预案,组织从业人员观看相关食品安全操作视频,进行食品安全培训,要求严密做好食品安全保障工作,保障参会人员饮食安全。

加强检验检测。联系食品检验检测人员对食材和餐具的洁净度进行快速检测,出动车辆31台次,检测人员168人次,抽检食品62个品种、572批次,做到了隐患早发现、早消除。

加强驻点监管。在全局抽调18名精干力量,对9家接待酒店实施全天候驻点保障,从原材料采购、进货查验、食品原料储存、加工制作等过程实行全程监管,督促接待酒店严格落实各项食品安全制度,确保食品安全事故“零发生”。

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