荔枝行业市场前景如何?荔枝产业是海口热带特色高效农业支柱产业之一。2023年，海口市荔枝种植面积12.65万亩，预计产量8.6万吨。“琼山区荔枝种植面积8.81万亩，其中三门坡镇是全国最大的早熟荔枝生产基地、琼北连片种植最大的荔枝基地，也是琼北最大的荔枝集散地。”海口市人民政府副秘书长李桂青向记者介绍，三门坡镇现有荔枝种植面积6万亩，年产量约1.2亿斤，年产值超6亿元，相关从业人员超2万人。

在海南省海口市琼山区三门坡镇福湖荔枝园内，一棵棵荔枝树枝繁叶茂，连片成群，枝头硕果累累。眼下正是荔枝成熟的季节，荔农正忙着将刚刚采下的妃子笑荔枝进行修剪、分拣和装筐。

“果肉清甜，汁水爽口，今天这趟是来对了。”“五一”假期，海口市民陈敏一家专程从市区自驾游来到福湖荔枝园，体验摘果乐趣。记者在枝头随意摘下一颗荔枝，剥开外皮，果肉晶莹饱满，入口甘甜，给炎炎夏日带来一丝清凉。

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根据中研普华研究院撰写的《2022-2027年中国荔枝行业市场深度调研及投资价值分析研究报告》显示：

荔枝行业市场现状分析

荔枝一般分布在我国广东、广西、福建等气候炎热地区，它在温暖干燥的环境下果实才会逐渐的成熟，通常在春季5～6月时大多品种荔枝都会成熟，而三月红属于早熟品种，在春季3月时就会提前成熟。像淮枝、糯米枝等晚熟荔枝品种，它们通常在夏季气候逐渐炎热时成熟，一般在7～8月果实就会成熟，在市场上3～8月才有新鲜成熟的荔枝销售，不过在4月时可能也会夹杂着一些没有成熟的荔枝。一般荔枝在平时可用盐水清洗干净后，去皮直接食用当中的果肉，也可以将荔枝的果肉酿酒饮用，同样可以将荔枝的果肉制作各种食物吃，不仅它的口感美味，还能起到不错的促进食欲、补虚益肺的功效。

近年来，海口通过重点打造海口火山荔枝农产品(6.590, -0.03, -0.45%)品牌、推出“椰城香见”农产品区域公用品牌等系列举措，积极推动荔枝产业发展。目前，琼山区参与荔枝特色产业生产经营企业达20家，培育农民专业合作社42家、家庭农场23家，其中国家农民合作社示范社1家、市级示范农场2家。全面优化荔枝产业结构，以妃子笑、白糖罂等名优品种为主要品种，培育引进仙桃荔、元宝荔等优质荔枝品种。

海南省农业科学院热带果树研究所副所长胡福初介绍，仙桃荔是比较容易成花的品种，已经在三门坡开始种植，丰产稳产性比较好，成熟期比妃子笑荔枝要提前7天左右，单果重量能到60克。

从荔枝种植区域和从业人员结构来看，荔枝生产已经从“遍地开花”向集中区域发展，也从兼业化生产转向专业化生产，这导致的最终结果是形成区域性有特色的荔枝产业，目前福建荔枝产业仍然面临上市期过度集中且特优鲜食品种比例偏低的产业现实，因此优化品种布局、加快技术创新是当务之急。从上市量来看，2022年6月全国荔枝上市量为108.36万吨，较2022年5月的60万吨高出48.36万吨，环比上升了80.6%;与去年同期的168万吨相比，下降了59.64万吨，降幅约35.5%，较2020年6月的111万吨下降了2.64万吨，降幅约2.64%。2022年7月全国荔枝上市量为12.27万吨，相比2021年5月份减少了1.84万吨，降幅为13.04%，相比2020年7月份增加了1.27万吨，增幅为11.55%。

据悉，琼山区今年将整合仓储保鲜冷链设施，联合寄递物流企业整合销地仓，协调增加航空货运和陆运干线运力并适时开通荔枝出岛绿色通道，为荔枝集中储藏保鲜冷链转运、快速出港等提供条件，确保缩时降本增效。同时织密荔枝云销售网络，联合电商平台，创新线上线下(34.890, -0.87, -2.43%)销售模式，提升海口火山荔枝品牌知名度;同时拓展“地头直播”推销等新型社交电商渠道，探索落地配、多仓发货等销售模式，实现从供应方到供应链的转变。

2023年中国荔枝行业市场投资价值分析

推动荔枝产业高质量发展是广东乡村振兴的重要抓手。去年，广药集团围绕加快推动广东荔枝产业迭代升级的目标，制订了《广东荔枝千亿时尚产业高质量发展“136”方案》，计划在广州设立产业总部，在茂名建设生产总部，打造广州荔枝产业总部及茂名·高州荔枝产品生产总部的双总部驱动模式，带动荔枝深加工全产业链发展。

目前，琼山区作为海口火山荔枝的重要产区，通过探索一二三产融合发展之路，积极推进荔枝产业提质增效，培育了三门坡龙湾庄园、红明农场14队等荔枝采摘园。通过整合利用传统村落火山岩地质遗址、民俗节庆、人文史迹等，大力发展荔枝文旅产业，推出“荔枝+乡村”“荔枝+民宿”“荔枝+农庄”等新型组合产品，发展休闲度假、旅游观光、农耕体验、乡村手艺等产业，为游客提供了丰富的农旅融合产品和采摘游览线路。

另外，为加速荔枝产业国际化发展，广东荔枝精深加工产业大会上，王老吉大健康公司与印尼永胜国际有限公司进行了战略合作签约。未来，双方将在产品销售方面深度合作，以印尼市场为基础，辐射整个东南亚，并持续开拓欧洲、澳洲、美洲等国际市场，推动荔小吉产品和广东荔枝公共品牌走向更广阔的国际舞台，带动广东荔枝实现从鲜果到深加工产品、从季节性到全年性、从地域性到全球性的转变。

荔枝市场面临的关键问题依然没有得到解决，一方面是荔枝的成熟期非常集中，产期主要集中在6月份，所以6月的销售压力是非常大的。另一方面就是物流问题，荔枝虽然在国内总体上供不应求，但是荔枝也非常不易储存，常温下基本隔天就坏，必须要冷藏。因此，在荔枝的销售环节需要付出更多的成本，这也会导致荔枝价格比其他水果更贵一些。特别是发往北方的荔枝对品质的要求高，运输成本占总成本的比重极高，市场风险较大。

目前，中国最大的荔枝产区是广东省，因为广东荔枝不仅品种多样，产地居多，还有完整的产业链，目前全省种植面积占全国荔枝的一半以上，占世界荔枝的三分之一。茂名是世界最大的荔枝生产基地，全市荔枝种植面积约139万亩。近年来，在当地政府的大力推动下，茂名荔枝释放出巨大潜能，全产业链实现年产值超百亿元(人民币，下同)，成为富民兴村的重要支柱产业。2022年，茂名荔枝销售总量逾55万吨，荔枝鲜果销售收入超80亿元。

在消费升级的大环境下，荔枝销售的电子商务发展迅速，而社群电商的发展尤为值得关注。同时，果树认养、共建、众筹等新型销售方式也陆续出现。多种新型销售方式的日益完善和活跃，为历来传统的荔枝产业注入了活力，逐步推动荔枝产业从生产导向向市场导向转变，在直播电商兴起之后越来越多的荔枝种植户和销售商开始利用直播方式销售荔枝取得明显成效。

本报告同时揭示了荔枝市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。未来，荔枝行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2022-2027年中国荔枝行业市场深度调研及投资价值分析研究报告》。