华声在线12月21日讯(通讯员 严丽 记者 邓桂明)非常时期，无论是未感染还是已经中招的人，中南大学湘雅医院营养科注册营养师戴民慧给出的这一份营养饮食建议赶快收藏好。

还未中招的小伙伴，请一定做好充足的身体营养储备，非常时期不要节食减肥以免出现免疫力低下，也不要暴饮暴食给胃肠增加额外的负担。

1. 每天能量摄入要充足，中国膳食指南推荐成年男性每日所需能量是2250千卡，成年女性每日所需能量是1800千卡，可以酌情增减，但是不要轻易减少日常的摄入。

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2. 保证优质蛋白质如：蛋、奶、肉、水产和大豆的摄入。

3. 多吃新鲜的蔬菜和水果，尤其维生素C含量高的蔬菜和水果如：西兰花、胡萝卜、西红柿、苹果、猕猴桃、草莓等。

4. 每天吃15g坚果，一周吃2次以上的海产可以补充足够优质脂肪酸。

5. 口服补充维生素D：由于现在已经入冬，大家户外日照时间短，体内自身合成的维生素D少，而维生素D缺乏被很多研究证实与新冠感染相关，因此可以口服维生素D(800单位或以上)来补充。

6. 运动一定要适量，高强度的运动之后会有一个免疫低下期，因此最近做一些如广播体操、慢走或者瑜伽等中低强度的运动即可。

对于已经感染的小伙伴，有些已经处在发热、肌肉酸痛、头痛、腹泻、呕吐、咽嗓喉咙痛、吃不下东西时期，那么这么几个饮食建议可以让你舒服一点。

1. 吃容易消化的食物如：粥、牛奶、蒸蛋、鱼肉、蔬菜泥、婴儿米粉、软烂的面条。感染病毒后，身体免疫系统在前方积极战斗，留给消化道的供血减少，导致食欲不振和消化不良。这时候就要吃一点能快速消化的食物，这时候软一点，脂肪含量低一点的食物非常合适。

2. 吃容易吞咽的食物如：奶昔、藕粉、冰淇淋、果冻、水果、果泥、果汁等。

3. 吃好消化的优质蛋白质：酸奶、肉泥、鱼肉、蒸蛋、牛奶、豆浆、蛋白粉等。蛋白质是参与的合成抗体的原材料，感染期间应该至少保证50g蛋白质的摄入。如300ml牛奶约10g蛋白质;一个鸡蛋8g蛋白质;100g肉20克蛋白质;另外2~3两米饭面条中至少10g的蛋白质，再吃一点点豆制品或者坚果，就足够了。如果胃口不佳，实在吃不下肉蛋奶等，蛋白粉也是不错的选择。

4. 如果腹泻伴随着呕吐，要及时补充电解质，以避免脱水。这个时候就更加要选择上面写的容易消化的食物比如：婴儿米粉、软一点的面条、粥、鱼肉泥等。不要大量喝糖水或者果汁，里面的果糖有时候导致腹泻加重。

（一审 蒋俊 二审 刘乐 三审 石伟 ）