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华声在线2月14日讯(全媒体记者 周磊 通讯员 李栋 陈韬)2月12日，湘阴县鹤龙湖镇首批约200万尾蟹苗投放“湘水红”养殖基地。基地技术总监徐浪介绍，这批蟹苗是已经蜕壳3至4次的大蟹苗，有望5月端上食客餐桌。
鹤龙湖水质清冽，水中微量元素和微生物环境独特，适宜螃蟹生长。鹤龙湖大闸蟹品种来源于中华绒螯蟹，经驯化后，不仅有着教科书式的“青背、白肚、黄毛、金爪”，而且口感独特，鲜甜膏肥。2010年，鹤龙湖蟹获中国中部国际农博会金奖，当地开发的湖湘口味蟹被评为中华特色名菜。目前，“蟹虾小镇”鹤龙湖镇共发展蟹虾等特色水产3.57万亩，形成以蟹虾产业为主导的特色产业集群，全产业链年产值达16.89亿元。
投苗当日，“科技部教育部湖南农业大学新农村发展研究院湖南河蟹(湘水红)特色产业基地”揭牌。湖南农业大学将为鹤龙湖镇提供养殖规划与设计和“湘水红”品牌苗种生产、养殖技术、新品种研究与开发等方面技术指导。双方还将开展产学研深度合作，建立以鹤龙湖“湘水红”膏蟹战略研究、技术研发、示范与推广为核心的专家服务团队，建立人才、技术、设备、产品等校企合作信息库，搭建合作平台、推进成果转化。
鹤龙湖镇党委书记陈丽表示，该镇将坚持以产业强镇和特色小镇建设为抓手，进一步提高鹤龙湖螃蟹品质和产量，今年新增螃蟹养殖面积1000亩以上，打造名副其实的蟹虾美食小镇、农文旅融合大镇、现代农业强镇。
