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三秦都市报-三秦网讯（郑涵菡 记者 左婷）“今年，我们户太冰葡萄种植研究基地辖区内种植葡萄面积730亩，预计亩产量5000斤，年产值能达500万元以上，土地流转和用工累计能为当地群众带来700多万元的收入，让群众真正实现在家门口致富。”说起今年的葡萄产业收成，太白县户太冰葡萄种植基地负责人纪欣显得非常高兴。
近年来，太白县在推动高山蔬菜提质增效的同时，充分挖掘资源禀赋优势，下功夫发展新兴农业产业，冰葡萄便成了突破的“先锋”。由于太白县北纬34度，海拔1100米左右，冬季气温达零下10℃，为冰葡萄产业发展提供了强大的地理生态优势。2018年，太白县积极联系西安市葡萄研究所，在太白成立公司并建设户太冰葡萄种植研究基地，经过多年的研究，种植基地已培育出太白县特有的葡萄——户太9号和10号，并且能按照国际冰酒标准进行生产。
记者刚进入村子，就看到了成片的葡萄地。地里，藤上疏密有致地挂着一个个白色的袋子，偶尔一两颗葡萄露出来，特别的是，每两排葡萄树前就挂着一个温度计。穿过栅栏门，果香扑鼻而来。枯树叶耷拉着，和太白县桃川镇雾蒙蒙的天气相映成趣。“现在葡萄已经成熟了，但为了酿出更好的冰酒，我们会等到气温达到零下7℃——零下13℃时，也就是圣诞节前后，才开始采摘。”正在疑惑时基地负责人纪欣告诉记者。
据了解，户太冰葡萄种植研究基地位于桃川镇灵丹庙、白杨塬、枣园、魁星楼及鹦鸽镇寺院等5个村，总投资4.3亿元，规划面积1万亩。目前在桃川镇、鹦鸽镇已流转土地近1000余亩，全部种植户太9号和户太10号新优葡萄品种。基地采摘人员全部聘用当地村民，季节性用工高峰时每天用工可达100多个，每年为当地群众带来75万元以上的务工收入，可促农增收700万元以上。
冰葡萄树挂果时间长，果实带雪采摘，营养物质丰富。围绕这一主题，太白县以乡村振兴为目标，大力发展冰葡萄产业，把桃川等镇打造成冰葡萄特色产业名镇鼓励周边农民广泛参与冰葡萄产业专业化生产和社会化分工，建立“要素分享、利益共享、错位发展、互补共赢”的联结关系。有效助力群众就业创业、增收致富。
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