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四川洪雅:万亩茶园春采忙 “黄金叶”助乡村焕新颜

来源:扬子晚报2022-03-26 14:43:53

洪雅县境内新采摘的明前茶。 张浪 摄

中新网成都3月26日电 (记者 贺劭清)“采茶是个熟能生巧的过程,要双手并用,指尖的巧劲也很重要。”俯身弯腰,用指尖轻轻捏住嫩芽向上轻提,一株成型的春茶嫩叶被四川洪雅茶农曾慧芝迅速摘下。这位茶农腰上的茶篓很快被翠绿的明前嫩芽装得满满当当,经过杀青、揉捻、紧条、提毫等工艺后,这些一年中最纤细的嫩芽将成为一杯杯清茶端至茶客桌上。

洪雅茶农采茶忙。 张浪 摄

明前春茶贵如金。清明节前正是春茶上市的重要时机,随着四川洪雅县总面积30万亩的春茶陆续进入采收期,山头、田间随处可见层次分明、翠绿葱茏的茶树,以及与时间较量的采茶人。

曾慧芝晃着被嫩芽染成墨黑色的手指爽朗笑言,近日自己每天6时许便会来到茶园采茶,一直忙碌到夜色深沉。采茶工作虽然辛苦,但也让曾慧芝收获满满——今年她曾一天采摘了15斤鲜嫩茶芽,拿到600元人民币的丰厚报酬,这是“一两春茶一两金”的别样体现。

包括曾慧芝在内,洪雅茶产业发展已带动当地10万茶农增收致富。洪雅县中山镇70余岁的村民曾建清正和老伴改造家中厨房,其中一部分资金正是不久前通过销售春茶所得。

洪雅茶农采茶忙。 张浪 摄

“我家只有两亩地,今年春茶行情好,最多卖到130元一斤,我们已经卖了两千多元。”曾建清说,在茶产业的带动下,买小汽车在村里已成了“普遍现象”,有的人家中还不止一辆,有时来中山镇赶场还会遭遇“停车难”。

目前洪雅县共有茶叶加工企业17个、涉茶专业合作社93家、家庭农场24家、加工作坊300余家,生产绿茶、红茶、黑茶、白茶四大茶类。洪雅县全县干茶年产量3.53万吨,产值39亿元,连续三年获评“中国茶业百强县”。

四川洪雅万亩茶园春采忙。 安源 摄

为了让小嫩叶变为“黄金叶”,洪雅县还开始发展有机茶产业,目前已分别通过了欧盟、日本、美国及中国有机认证。不少茶叶品种多次获得国际茶博会金奖,产品远销北京、广州、成都等大中城市。

“现在正是茶叶大量萌芽的时候,错过这个季节,茶叶就慢慢变空心了。”洪雅县茶叶中心副主任刘伟介绍,明前春茶娇嫩,无法机械采摘。目前正是春茶采摘的高峰期,每天有四五万名茶农同时在山头、田间采摘嫩芽。随着生活水平提高,消费者对茶叶也提出了更高的要求,越来越多茶农开始种植绿色有机茶。

四川洪雅万亩茶园春采忙。 安源 摄

在洪雅县中山镇盛邦种养专业合作社的药茶间种基地,上千亩茶树已冒出翠绿的新芽,一垄垄茶树间,黄柏、柴胡、重楼等中药材植物尤为醒目。

中山镇党委书记何慧介绍,中山镇是道地药材种植地,也是茶马古道途经地,有悠久的种茶制茶历史,在矮作茶树中间种乔木中药材,可以提高土地利用效率,还能抵御市场风险。“今年我们还将尝试在幼龄茶园里套种1000亩大豆,增加粮食产量和土壤肥力,减少杂草生长,相信在这些‘黄金叶’的帮助下,村民日子会越来越红火。”

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