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华声在线11月25日讯（通讯员 罗兰君 全媒体记者 黄亚苹 实习生 盛涛）今日，由商务部、湖南省人民政府共同主办，商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅等承办的2022（第七届）中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）落幕，据不完全统计，展会期间实现现场交易额及意向订单共计约8.2亿元。
本届食餐会以“促进消费，创新发展”为主题，展会展览面积达8万平方米，吸引了国内12个省市组团、省内9个市州以及中国香港、韩国、非洲、澳大利亚等国家和地区超1500家企业参展，充分发挥展会平台作用，促进国内食品餐饮行业加快复苏。展会期间，共计接待专业采购商及观众3万人次。
受到疫情影响，食品餐饮企业发展遇到挑战。如何在做好疫情防控常态化的同时，企业能持续发展，行业能做大做强？食餐会上，众多参展企业是奔着贸易而来，也是奔着洞察行业发展方向而来。
“长沙已经成为餐饮品牌的创新中心，连年举办的食餐会也已成为全国活跃的餐饮食品资源共享平台。”美团餐饮生态发展部负责人王东烽表示，餐饮品牌的发展之路也是供应链和数字化运营能力提升的过程，加强数字化建设，能让企业管理更加有序，成本更低。
作为商务部重点培育的专业化、国际化展会，食餐会自2016年以来已在湖南连续举办七届，经过6年的培育，本届食餐会市场化、专业化、国际化水平有了显著提升，在推动食品餐饮产业上下游产业链贯通、扩内需促消费等方面发挥了积极作用，已逐步发展成为展览展示国内外食品餐饮行业新技术、新产品、新成果的重要窗口，推进食品餐饮行业产业化、现代化的重要平台。
（一审：朱蓉 二审：黄京 三审：周文博）
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