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华声在线5月26日讯（全媒体记者 李成辉 通讯员 白钰）长得像灯笼一样的辣椒，你吃过吗？这几天，浏阳市张坊镇种植的“灯笼椒”已进入采收期，抢“鲜”上市，每公斤零售价达到70元，依旧供不应求。
5月26日，天气晴好。记者在张坊镇江口村集体经济合作社辣椒基地看到，一颗颗嫩绿的“小灯笼”挂满枝头，工人正忙着采收辣椒。
负责人曾月良介绍，为优化乡村产业布局，促进乡村产业振兴，村里不断探索发展路子，最终将目光锁定在当地老品种-灯笼椒上。今年初，合作社种下了5亩灯笼椒，眼下刚进入采收期，每天能摘100斤左右。
“灯笼辣椒亩产2000斤左右，平均单价在20元/斤，那么亩产约达4万元，收入远远要高于种植其它蔬菜。”曾月良说，这种辣椒蒸着特别好吃，灌肉做灯笼辣椒饺子，尤其受欢迎。
记者了解到，目前，张坊镇灯笼椒种植面积不足100亩，由于产量少，价格不菲，每公斤零售价达到70元。
灯笼辣椒如何形成的呢？张坊镇相关负责人告诉记者，它实际上是一种传统的本土辣椒品种，流传于浏阳东乡及江西周边的排埠、仙源、万载几个乡镇，70年代前有大量农户少量栽种自食，可自行留种连年种植。80年代后随着辣椒品种的杂交化、多样化推进后，此品种基本受到淘汰。90年代末随着饭店、农庄的发展壮大，张坊域内又将此菜作为特色在慢慢推广，改名灯笼辣椒。
据悉，灯笼辣椒是受大围山特殊的山地气候影响而形成的具有地方特色的品种。在大围山脚下，每家每户都会种一点的灯笼辣椒。目前，张坊镇正为“灯笼椒”申报国家地理标志。
