近些年，随着人们健康意识的觉醒，豆奶凭借着健康、天然、营养等特点的加持，逐渐走入消费者的视野，为大众所熟知和认可。数据显示，我国豆奶销售规模近5年复合增长率超10%，体量已达83亿元，成为全球最大的豆奶消费市场。但尽管如此，部分消费者仍对豆奶的营养价值定位尚不熟悉。下面让我们一起以维他奶为例，走进了解豆奶的深入营养价值吧！
实际上，自汉朝起的两千年间，小小豆子研磨而成的豆奶在华夏土壤中就不断生根发芽，更被冠之以“国民营养、东方饮品”的称谓。从小作坊到工业化，豆奶行业在日益成熟的生产工艺发展下稳步。而也有研究表明，豆奶的营养及健康益处是越来越多人喝豆奶的重要原因。豆奶的主要益处包括：
豆奶天然不含胆固醇，且热量及脂肪含量较低。
豆奶含有「护心脂肪」 - 不饱和脂肪酸 (例如奥米加-三脂肪酸)，且饱和脂肪含量低，对心脏健康有益。
豆奶提供优质大豆蛋白质，能提供人体所需要的必需氨基酸。优质蛋白质还有助细胞生长及修补，维持肌肉量。
豆奶含有天然抗氧化素大豆异黄酮，对骨骼健康有益。
豆奶不含乳糖，适合患有乳糖不耐症的人士饮用。而维他奶豆奶甄选优质非转基因大豆，用心确保豆奶品质，不仅为人体提供易吸收的优质植物蛋白，更含有多种维生素及烟酰胺，提供身体所需营养的同时，低糖低脂肪0胆固醇，让身体吸收更加轻负担。
维他奶坚持“中国黄金大豆种植区”的非转基因优质大豆作为原料，优质的大豆在人体营养的补给方面发挥着至关重要的作用，每天摄入适量大豆对人体健康大有裨益。新版《中国居民膳食指南》中也突出了大豆制品以及大豆食物的重要性，在蔬菜、水果、谷物、乳制品和蛋白质食物这5大基础食物类当中，就有三种食物种类包含大豆食物。由此可见，每天一杯维他奶，可以有效帮助我们补充身体能量和营养所需，活力满满应对一整天的学习和工作。
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